#中小学生营养餐#卤牛腱子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 这次两斤卤出来560克
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点击查看大图 牛腱子冲洗干净
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点击查看大图 用绳子绑起来
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点击查看大图 锅中放入大量清水，放入姜汁料酒、牛腱子，烧开后煮15分钟左右，中途记得翻个面
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点击查看大图 将牛腱子捞入电压力锅中
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点击查看大图 放入冰糖、姜粉、卤料
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点击查看大图 加入没过牛腱子的清水
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点击查看大图 电压力锅压15分钟，将牛腱子翻面再压10分钟，卤好后不用开盖，让牛腱子肉在卤水中浸泡几小时
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点击查看大图 捞出来切片
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点击查看大图 装盘食用
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最后一步
点击查看大图 适合学生的一道家常菜，营养丰富，做法简单
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展开全部11个步骤
发布于 2024-09-11
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