豆角肉沫猫耳朵
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆角切小丁，水开后放入豆角焯水2-3分钟，捞出备用；
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2/5
点击查看大图 热锅凉油，放入花椒粉爆香后放入肉沫炒至变色，放入蒜末炒香；
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3/5
点击查看大图 放入焯水后的豆角翻炒，倒入碗汁（两勺生抽、一勺蚝油、一勺生抽、一勺黄豆酱、糖、盐少许、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀）；
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4/5
点击查看大图 调成小火，盖上锅盖焖煮2-3分钟，待汤汁浓稠时，撒上小米辣就做好了；
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最后一步
点击查看大图 用来拌面、拌猫耳朵绝佳好吃～
4/5
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发布于 2024-09-11
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