豆角肉沫猫耳朵
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆角切小丁,水开后放入豆角焯水2-3分钟,捞出备用;
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点击查看大图 热锅凉油,放入花椒粉爆香后放入肉沫炒至变色,放入蒜末炒香;
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3/5
点击查看大图 放入焯水后的豆角翻炒,倒入碗汁(两勺生抽、一勺蚝油、一勺生抽、一勺黄豆酱、糖、盐少许、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀);
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4/5
点击查看大图 调成小火,盖上锅盖焖煮2-3分钟,待汤汁浓稠时,撒上小米辣就做好了;
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最后一步
点击查看大图 用来拌面、拌猫耳朵绝佳好吃~
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展开全部5个步骤
发布于 2024-09-11
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