肉松紫薯黑黑包

sure汪

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  根据个人喜好和想要面团量往一大盆里倒奶撕老面(面种)加酵母粉

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  搅和搅和加些自带可可亚麻籽的速食燕麦片进去丰富颜色和口感

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  手边上如果有黑豆黑米黑麦粉什么的都可以加里试试好不好吃

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  拿筷子大概划拉匀了看情况往里补奶补水加面粉

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  努力搅和到图上这样子整体成型但超黏手状态

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  盖起来常温发酵几小时或者搁冷藏发酵一晚之后借助杂粮粉

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  挪到撒粉面案上整出张大饼随意铺馅--比如紫薯肉松咸蛋黄，完事儿卷起封好口挪烤盘里饧发下

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  送进烤箱给它烤熟烤裂烤到自己喜欢的状态就好了(温度时间不固定的意思)

• 最后一步
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  走了啊，明天见~

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发布于 2024-09-05

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