咸蛋黄豆腐羹

闲散人一枚

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  豆腐一盒，咸鸭蛋一枚

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  把蛋黄，蛋白分别碾碎，备用

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  砂锅倒入油，把蛋黄碎炒熟起泡

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  加入清水，放入豆腐，和蛋白碎，中火烧开转小火慢炖

• 最后一步
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  出锅加入盐和味精调味，最后放葱末，喜欢汤汁粘稠的可以放入水淀粉勾芡一下

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发布于 2024-09-03

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