白灼虾
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时间:30分钟
食材清单
活虾
400克
、
姜
3片 、
葱
适量 、
盐
1.5克 、
料酒
适量 、
香醋(蘸料)
适量
、
芝麻油(蘸料)
适量
、
蒜沫
适量
、
洋葱碎
适量
、
食用油
一勺 、
酱油
一勺 、
生抽
一勺 、
白糖
半勺 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 活虾去须 清洗过后 ,放入凉水里 ,放入葱和姜片料酒大火煮开
-
2/5
点击查看大图 煮沸后转中火,煮四分钟基本可以关火
-
3/5
点击查看大图 捞出煮好的虾,放入冰水中,这样虾比较Q弹
-
4/5
点击查看大图 上述食材出来 放入调料,把花生油烧热浇在上面,激发食材出来香味
-
最后一步
点击查看大图 成品~
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-09-03
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