香煎菌菇青花鱼
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时间:30分钟
食材清单
青花鱼
一大片
、
杏鲍菇
2个 、
蟹味菇
一小把 、
海鲜菇
一小把
、
平菇
一小把 、
香葱蒜苗
各1根
、
蚝油
半勺 、
盐
适量 、
生姜
1小块 、
植物油
适量 、
黄油
一小块 、
大蒜
3瓣 、
洋葱
小半个 、
鹌鹑蛋
6个可不用 、
秋葵
适量没有可不放 、
番茄
只用番茄皮来装饰 烹饪步骤
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1/24
点击查看大图 提前准备好所有的食材
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点击查看大图 把所有的食材洗干净
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3/24
点击查看大图 青花鱼提前解冻,用少许盐腌制一下
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4/24
点击查看大图 各种菌菇洗干净,切段,杏鲍菇切片,洋葱切丝
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5/24
点击查看大图 青花鱼改刀切块
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6/24
点击查看大图 煎锅喷少许油
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7/24
点击查看大图 放入姜片和蒜片煎香
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8/24
点击查看大图 放入青花鱼
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9/24
点击查看大图 先把一面煎熟,微焦
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10/24
点击查看大图 再煎另一面
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11/24
点击查看大图 煎至两面金黄,再放入杏鲍菇煎
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12/24
点击查看大图 煎好的青花鱼看起来很有食欲,直接吃就已经很好吃了
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13/24
点击查看大图 把煎好的青花鱼装盘备用,我顺便煎了几个鹌鹑蛋
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14/24
点击查看大图 再把其他菌菇都放一起煎熟
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15/24
点击查看大图 可以放入适量的盐调味
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16/24
点击查看大图 再放一小块黄油增加香味
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17/24
点击查看大图 继续放入适量的耗油翻拌均匀
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18/24
点击查看大图 锅里继续放入剩下的蒜片
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19/24
点击查看大图 放入洋葱继续炒至洋葱断生
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20/24
点击查看大图 下入葱段蒜苗,不喜欢可不下
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21/24
点击查看大图 把秋葵焯水,然后稍微煎下
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22/24
点击查看大图 可以摆盘啦
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23/24
点击查看大图 番茄,我把番茄皮削了卷成花装饰,剩下的番茄肉切块煮了番茄鸡蛋盖面条吃
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最后一步
点击查看大图 一个人也要好好吃饭,有时一份精致的饭菜,可以让你拥有一整天的好心情
小贴士
所有的食材都可以根据自己的喜好增减
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展开全部24个步骤
发布于 2024-08-27
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