土豆西红柿疙瘩蛋花汤

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  干面粉多次少量加水，快速搅拌直至都成为均匀的小面疙瘩，放旁边备用

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  准备其他食材，西红柿去皮切片，土木去皮切1厘米条

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  锅中少油，中火，放葱花爆香，放入西红柿翻炒出汤色

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  放入土豆条炒拌均匀。放入三碗水（也可根据吃饭人数略加减）

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  盖好锅盖水来后均匀的把面疙瘩倒入锅中，用勺轻松搅拌一下锅底，盖盖再次开锅后煮2分钟

• 最后一步
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  把洗净的小白菜倒入锅中，搅拌下，改小伙淋入打好的蛋液，关火。放入盐、鸡精和芝麻油调味即可

发布于 2024-08-18

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