焦糖撞奶
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 两勺红糖,加一丢丢水
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点击查看大图 将红糖熬至粘稠
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点击查看大图 加入250克牛奶
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点击查看大图 加入打好的蛋液,搅拌均匀
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点击查看大图 拿漏勺过滤一下
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点击查看大图 碗里沫子也可以往外捞一下
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点击查看大图 給碗封上保鲜膜,在上面扎一些小孔
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点击查看大图 放入已经烧开的锅,蒸10分钟,关火,闷10分钟
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最后一步
点击查看大图 盛出后,可以放一勺葡萄干,非常Q弹
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展开全部9个步骤
发布于 2024-08-11
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