素肉茭白炒火腿
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
火腿肉
三分之一根 、
胡萝卜
半根切三角片 、
茭白
半根切三角片 、
葱花
50克 、
食用油
适量 、
猪五花
若干
、
蚝油
2小勺 、
鸡精
少许 、
美味鲜
2小勺
、
料酒
2小勺 、
食盐
20克 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 五花，火腿，胡萝卜，茭白切片待用。
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2/5
点击查看大图 猪五花切片入锅，倒点食用油，熬瘪成，猪油渣样。
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3/5
点击查看大图 入胡萝卜茭白先炒微微软，再倒入素肉，放耗油，盐，美味鲜，料酒等备料，倒一小勺，盖上盖子，中火煮1分钟。
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4/5
点击查看大图 开盖撒葱花，鸡精，拌炒一分钟
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最后一步
点击查看大图 酱酱，出锅啦
小贴士
1：五花肉多的可以选择不放火腿。 2：盖盖子前倒点水可以防焦，也使酱汁更加入味。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-08-10
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