河南蒸面条
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蒸锅加水放上篦子,水烧开后,放上面条,摊开,蒸8分钟
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点击查看大图 准备食材:买的现成的肉片清洗下,豆角清洗后切段,葱蒜切碎,准备一些花椒粒
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点击查看大图 蒸熟的面条放入盆中,加一点食用油拌均匀备用
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点击查看大图 锅烧热,放入食用油,倒入肉片
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点击查看大图 肉片翻炒变色后,加入葱,蒜,花椒
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点击查看大图 再次翻炒出香味,加入一点生抽,老抽,和盐
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点击查看大图 倒入豆角,炒1-2分钟
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点击查看大图 少加一点开水,盖上锅盖,煮3分钟左右
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点击查看大图 煮到这样即可,汤汁变少
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点击查看大图 把蒸好的面条倒锅里,拌均匀,面条上都裹上汤汁
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点击查看大图 蒸锅加水,水开后,放上篦子,倒上拌好的面条,蒸6分钟
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点击查看大图 蒸好后
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部13个步骤
发布于 2024-07-31
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