山西拌汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大葱,蒜,蒜苗切好,茶马花花备用
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点击查看大图 西红柿切好备用
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点击查看大图 面粉和鸡蛋搅拌备用,把鸡蛋液搅碎倒入面粉中 备用
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最后一步
点击查看大图 起锅,少油,姜葱蒜爆香,倒入茶马花花,爆香,再倒入西红柿爆炒,加入适量清水,盖好锅盖,水开,倒入搅拌好的面粉,边倒边碾碎碎的,盖好锅盖煮3-5分钟,倒入少量盐,醋,生抽,最后一步再拿一个鸡蛋淋上蛋液(鸡蛋不搅碎,鸡蛋直接破一个破,直接淋锅里),下香菜。起锅
小贴士
初次做可以一直都是中小火,几个人喝就加几碗水, 最后一步,锅里淋鸡蛋液,不是把鸡蛋打入碗中哦 有山西姑娘刷到,可以提出宝贵的意见和建议哈哈哈
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展开全部4个步骤
发布于 2024-07-18
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