捞汁花甲
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
花甲
500g
、
葱姜
适量 、
辣椒面
1勺
、
蒜末
1勺
、
小米辣
适量
、
白芝麻
1勺 、
葱花/香菜
适量
、
生抽
3勺 、
香醋
2勺 、
料酒
1勺 、
耗油
1勺 、
植物油
2勺 、
清水
半碗 烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 碗里准备蒜泥,小米辣,白芝麻,辣椒面。浇热油。加入3勺生抽,2勺醋,1勺耗油半碗清水,搅拌均匀
-
2/3
点击查看大图 冷水加入花甲,再加葱姜,料酒煮至开口。煮开口后捞出洗净,去掉半边壳(不去也行)撒着香菜,再把料汁浇入。抓拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图 口口留香,吃到停不下来
发布于 2024-07-16
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