#中西结合还可以这么吃#杂蔬咖喱煎鸡肉块+土豆香肠沙拉
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
A
、
去骨鸡腿肉
300g
、
蒜蓉
适量
、
咖喱粉
1勺 、
老酸奶
100g左右 、
柠檬汁
1/2勺 、
油
适量 、
盐
1小撮 、
B杂蔬
、
芦笋
3根 、
南瓜
适量 、
C土豆香肠沙拉
、
土豆
1个（中等大小） 、
香肠
3根 、
腌制鸡腿肉的腌料酱
烹饪步骤
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点击查看大图 琵琶鸡腿、贴别喜欢山姆这样贴心的包装\^o^/
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点击查看大图 首先给琵琶腿去骨、腿根的地方用刀划一圈、腿肉中间划一刀，然后挨着骨头、像削铅笔一样削;
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点击查看大图 鸡腿切自己喜欢的大小、将A材料全部放入盘中搅拌均匀，腌制半日；
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点击查看大图 B材料的准备：放少许油、将蔬菜煎熟；
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点击查看大图 把鸡腿腌料尽量抖掉，腌料留着备用；
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点击查看大图 中小火煎带皮的那一面，约2分钟左右；
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点击查看大图 翻面，盖上锅盖、转小火煎5分钟左右；然后取掉锅盖，转大火煎一下带皮的那一面；
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点击查看大图 C材料的准备：土豆洗净、削皮、切块后冲冲水，放到碗中、加大概30cc的水，盖上保鲜膜中高火叮3分钟；
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点击查看大图 香肠斜切片，锅中放一点油煎炒一下；
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点击查看大图 然后加入鸡肉的腌料酱翻炒一下、再加入土豆块翻炒均匀即可。
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最后一步
点击查看大图 最后都摆到盘子里、上桌。
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展开全部11个步骤
发布于 2024-07-15
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