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花雕熟醉蟹（8-10只）

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

螃蟹 8-10只、

熟醉料汁:

、

花雕酒 800毫升

、生抽 500毫升、

黄冰糖 250克

、生姜 7片、小葱 2根、桂皮 1块、八角 3个、香叶 4片、陈皮 2块、话梅 10粒、花椒 1小把、干辣椒 8个、

去籽柠檬 7片

烹饪步骤

小贴士

1. 食材可以根据自己的口味调整 2. 料汁并非一次性，再用个2-3次没有问题 3. 同方子还可以做花雕熟醉虾、鲍鱼等

发布于 2024-07-12

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