#中西结合还可以这么吃#香辣蒜蓉烤加拿大北极虾
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
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点击查看大图 蒜切末、葱切碎、姜切条、红辣椒切碎。
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点击查看大图 碗中放北极虾，加入姜、红辣椒、料酒。
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点击查看大图 继续加生抽、耗油、盐、糖，抓匀后腌制半小时。
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点击查看大图 蒜蓉加橄榄油渗透。
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点击查看大图 腌好的北极虾加两勺生粉抓均匀。
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点击查看大图 倒入蒜蓉再次抓匀。
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点击查看大图 放入空气炸锅180度18分钟，中途取出来翻面。
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最后一步
点击查看大图 出锅后撒上葱花完成。
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发布于 2024-07-09
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