可乐炖猪蹄

• 1/4

  猪蹄蹄尖切开，冲水，加葱姜料酒浸泡

• 2/4

  冷水下锅加姜片小葱结料酒焯水

• 3/4

  沥干水分，高压锅里放姜片和小葱结，加猪蹄，加炖肉料包，生抽，耗油，南乳汁少许，辣椒少许，可乐，刚好漫过猪蹄

• 最后一步

  高压锅压45min（如需更软加15min）后倒入炒锅大火收汁即可

发布于 2024-07-07

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