#灿烂的花园 寻味外婆乡#水煎包
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时间:30分钟
食材清单
面粉
600g 、
水
350克 、
酵母
4克 、
肉馅
400克 、
盐
适量 、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
适量
、
香油
适量 、
豆瓣酱
适量 、
生抽
适量 、
老抽
适量 、
耗油
适量 、
鸡蛋
1个 、
鸡汁
适量
、
姜末
适量
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 肉馅加入各种调料混合均匀
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2/13
点击查看大图 加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油和香油再次混合,放入冰箱冷藏。
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3/13
点击查看大图 和面,室温发酵后,搓成长条
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4/13
点击查看大图 分割适当大小
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5/13
点击查看大图 肉馅加入葱末
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6/13
点击查看大图 混合完成
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7/13
点击查看大图 面团擀成圆片。
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8/13
点击查看大图 包好下锅,加入少许水
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9/13
点击查看大图 提前准备煎炸好物,外婆乡小榨菜籽油
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10/13
点击查看大图 调下水淀粉,加入适量外婆乡小榨菜籽油
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11/13
点击查看大图 倒入锅中,等待包子成熟,底部形成脆壳,即可出锅。
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12/13
点击查看大图 非常好吃
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最后一步
点击查看大图 这脆壳在我家可是很抢手哦!
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展开全部13个步骤
发布于 2024-07-01
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