#灿烂的花园 寻味外婆乡#家常菜/香煎蘑菇釀虾滑

吴妈厨房

• 1/9
  点击查看大图

  准备好食材并处理干净所有食材。

• 2/9
  点击查看大图

  把新鲜蘑菇的蒂和蘑菇柄切掉（别浪费哦，蘑菇柄可以留着做其他菜）。然后冲洗干净，放在盘子里备用。生姜片和香葱段用1勺料酒搓捏一下。准备料汁：把生抽、鸡精和淀粉放入碗中，加入清水搅拌均匀备用。

• 3/9
  点击查看大图

  把虾仁清洗干净后滤干水分，切成小段放入料理机打成碎末。加入葱姜汁水和少许盐，搅拌均匀后静置15分钟，让虾滑更加入味。

• 4/9
  点击查看大图

  把腌制好的虾滑装入裱花袋中，然后轻轻挤入蘑菇的凹陷处，填满整个蘑菇。

• 5/9
  点击查看大图

  全部处理完毕。

• 6/9
  点击查看大图

  锅烧热后倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，将蘑菇蒂部朝下放入锅中，煎至两面金黄。然后倒入准备好的调料汁和适量开水，煮开后转小火煮5分钟左右。

• 7/9
  点击查看大图

  最后大火收汁即可。

• 8/9
  点击查看大图

  最后装盘，撒上葱花点缀即可享用啦！

• 最后一步
  点击查看大图

  这道香煎蘑菇酿虾滑，口感鲜美，外鲜里嫩，是一道色香味俱佳，老少皆宜的家常菜。

4/9

  展开全部9个步骤

发布于 2024-06-30

• • space

    干锅排骨

  • space

    回锅肉

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• space
  惊喜蛋挞的炼奶奇遇

  14241人看过
• space
  韭菜炒蚕豆

  3488人看过
• space
  黑椒口蘑煎鸡肉

  4300人看过
• space
  面包机做肉松

  6562人看过
• space
  #春日露营# 鸡胸肉炒西芹

  32522人看过
• space
  槐花苦累

  2949人看过
• space
  法式脆皮烤鸡腿

  米七林的料理
• space
  海带拌粉丝

  绿pegk
• • space

    蘑菇（口蘑）酿虾滑

  • space

    油煎蘑菇

  • space

    #LG御见美好食光#蘑菇酿虾滑❗️❗️鲜美极了