东北粘～粘火勺 这么简单吗 小时候的味道啊

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  80g糯米面 20g白面 混合总之比例是1：4

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  根据情况少量、缓慢加开水 调成絮状 大概加了80g

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  开始揉 因为水比较烫 稍稍凉一点揉 开水有助于面的发酵 揉成光滑的面团后 醒30分钟

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  然后揉成圆团再压扁我直接用勺子挖到锅中压扁的 省着弄脏手倒入食用油 烙到两面金黄

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  哒哒～出锅

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  虽然造型不是很完美 但是味道和小时候姥姥做的一模一样以及 我终于知道了 为什么小时候吃的粘火勺形状不够圆了哈哈好想姥姥啊

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  粘粘的 沾上白砂糖

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  内部

• 最后一步
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  好吃但是不敢多吃晚上吃了两块现在要运动了哈哈本学期最后一天 收官

小贴士

我会一直幸福呢 谢谢大家

发布于 2024-06-28

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