东北粘~粘火勺 这么简单吗 小时候的味道啊
1450人浏览 · 28人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 80g糯米面 20g白面 混合总之比例是1:4
-
2/9
点击查看大图 根据情况少量、缓慢加开水 调成絮状 大概加了80g
-
3/9
点击查看大图 开始揉 因为水比较烫 稍稍凉一点揉 开水有助于面的发酵 揉成光滑的面团后 醒30分钟
-
4/9
点击查看大图 然后揉成圆团再压扁我直接用勺子挖到锅中压扁的 省着弄脏手倒入食用油 烙到两面金黄
-
5/9
点击查看大图 哒哒~出锅
-
6/9
点击查看大图 虽然造型不是很完美 但是味道和小时候姥姥做的一模一样以及 我终于知道了 为什么小时候吃的粘火勺形状不够圆了哈哈好想姥姥啊
-
7/9
点击查看大图 粘粘的 沾上白砂糖
-
8/9
点击查看大图 内部
-
最后一步
点击查看大图 好吃但是不敢多吃晚上吃了两块现在要运动了哈哈本学期最后一天 收官
小贴士
我会一直幸福呢 谢谢大家
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-06-28
换一个做法相关分类
相关推荐