外婆红烧肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 提前洗好肉,焯水备用。热锅后加入少许金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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点击查看大图 把肥肉扔进去熬猪油,熬到肥肉变小变金黄色
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点击查看大图 加入相对瘦的猪肉块炒至边缘泛黄,加入生姜片翻炒
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4/10
点击查看大图 喜欢吃猪皮还把猪皮也放进去炒炒
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点击查看大图 加入生抽、老抽、料酒和糖等调味,拌匀(有葱加葱,我家正好没葱了,所以就没放)
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点击查看大图 加水没过肉块,大火煮开后转小火慢炖
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点击查看大图 小火慢炖
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点击查看大图 最后小火收汁就好了哈
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点击查看大图 剩一根葱切了点葱花装饰,哈哈哈
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最后一步
点击查看大图 外婆乡小榨菜籽油跟红烧肉太配啦!
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展开全部10个步骤
发布于 2024-06-27
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