#灿烂的花园 寻味外婆乡#爽口凉拌菜，黄瓜花拌鸡枞菇

吴妈厨房

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  准备好食材并处理干净，先把黄瓜花和鸡枞菇洗净，鸡枞菇对半切开，这样更容易入味哦！

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  锅里加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，烧热后倒入鸡枞菇，轻轻煎炒至香味四溢捞出。

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  锅里加水，烧开后放入黄瓜花，焯水1分钟

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  立马捞出放入冰水中过凉，保持那份爽脆。

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  调个凉拌料汁：生抽一勺，苹果醋1勺，白糖少许，将煎炒鸡枞菇余下的油烧热倒入，再滴几滴金龙鱼藤椒油。

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  黄瓜花控干水分后，放入大碗中，再把煎好的鸡枞菇也放入，准备凉拌！调味料倒入碗中，简单一拌，香气四溢！

• 最后一步
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  就这样，一份色香味俱佳的黄瓜花拌鸡枞菇就搞定啦

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发布于 2024-06-26

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