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布里欧修巧克力吐司

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时间：30分钟

食材清单

◆波兰种

、高粉 50克、水 50克、

燕子干酵母 1克

、

◆主面团

、高粉 250克、

蛋液 53克

、

冰块 20克

、

冰水 15克

、

燕子干酵母 1.5克

、糖 20克、

总统黄油 40克

、盐 2克、

◆巧克力酱 40克

烹饪步骤

小贴士

打面发酵看面团状态，时间是不固定的，视实际情况调整

4/10

展开全部10个步骤

发布于 2024-06-24

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