煲猪脚汤
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
1.猪蹄
1只
、
2.沙虫干
20个
、
3.山药
1根
、
4.胡萝卜
1根
、
5.枸杞
适量
、
6.红枣
6颗
、
7.生姜+葱花适量
适量
、
8.西洋参
适量
、
9.香菜。
适量
、
10.盐+料酒
适量
、
11.胡椒粉
适量
、
12.鸡精
适量
、
13.人数
2人
烹饪步骤
-
1/10
食材切好备用
-
2/10
猪蹄洗干净。浸泡10分钟。冷水下锅+放料酒
-
3/10
沙虫干两边炒成金黄色备用
-
4/10
炒水捞出来放+沙虫干+生姜+盐+胡椒粉
-
5/10
把一层油脂捞出来。
-
6/10
把开水一次放满。煲50分钟
-
7/10
煲50分钟后放+山药+胡萝卜+红枣+枸杞+煲10分钟
-
8/10
放山药+胡萝卜+红枣+枸杞+煲10分钟
-
9/10
放葱花+香菜=圆满成功
-
最后一步
味道很好。简单又方便。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-06-23
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