茄子土豆盖浇饭
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备原料。
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点击查看大图 免洗的胚芽米直接倒入碗中。
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点击查看大图 提前半小时浸泡。
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点击查看大图 电饭锅适量的水烧开后，倒入米，进行蒸煮。
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点击查看大图 做好的米饭，米香味浓。
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点击查看大图 炒锅中倒入油，加葱姜炒香，加入茄子翻炒。
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点击查看大图 加土豆翻炒。
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点击查看大图 加生抽和蚝油翻炒均匀。
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点击查看大图 加花椒粉翻炒均匀。
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点击查看大图 加入清水焖煮。
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点击查看大图 土豆炖的面面的时候，加入盐调味即可出锅。
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点击查看大图 米饭盛入盘中，加两勺茄子土豆，撒黑芝麻和枸杞即可上桌。
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点击查看大图 胚芽米饭口感软糯，和茄子土豆拌一拌，非常好吃。
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最后一步
点击查看大图 清淡又不失营养的美味。
小贴士
我用的是免洗的胚芽米，直接浸泡半小时再入锅蒸熟。土豆要炖得面面的才好吃。
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发布于 2024-06-20
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