#自由创意面包#香炸小馒头㊙️
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备面、水、白糖、酵母，全部材料放入容器中混合! 揉成光滑的面团，要多揉啊!
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点击查看大图 搓成圆柱形!
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点击查看大图 切成小块！
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点击查看大图 四角捏按一下！
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点击查看大图 锅中放热水，馒头放到蒸架上盖上锅盖发酵!
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点击查看大图 发成2倍大，大概一个小时左右，时间不定啊，看发酵状态!
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点击查看大图 开大火，馒头蒸15分钟，焖5分钟，在打开!
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点击查看大图 馒头用烙印轻轻按了一个图案！（可不用）
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点击查看大图 锅中倒入适量油，烧至六、七成热，中小火，把馒头放入炸！
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点击查看大图 馒头炸至两面金黄即可控油捞出!
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11/12
点击查看大图 香炸小馒头，蓬松软香!
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最后一步
点击查看大图 香炸小馒头蘸炼乳，外酥里嫩，香甜美味，超好吃!
小贴士
乐斯福燕子酵母，发酵稳定、蓬松软香!
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展开全部12个步骤
发布于 2024-06-20
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