#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#低脂低卡|开胃好吃的捞汁花甲
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
花甲
1000g
、
李锦记薄盐生抽
3勺
、
李锦记薄盐蚝油
2勺
、
大蒜
4瓣 、
辣椒粉
20克 、
白芝麻
10克 、
柠檬
1个 、
料酒
1勺 、
生姜
1块 、
香葱
2根 、
香菜
1根 、
小米辣
2个
、
矿泉水
200ml 、
盐
1克 烹饪步骤
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点击查看大图 来逛超市，看到超市有卖的新鲜的花甲。必须买回家，来做个夏日的最爱——捞汁花甲！
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点击查看大图 先把花甲泡水里加油加盐吐沙。
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点击查看大图 准备好食材。
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点击查看大图 姜切片、小米椒切圈，大蒜切碎，香葱和香菜切碎,柠檬切片备用。
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点击查看大图 锅中放入香葱和姜片煮开。
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点击查看大图 再放入花甲、放入料酒煮开。
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点击查看大图 煮到花甲开口捞出。
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点击查看大图 把没肉肉的一半壳去掉。
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点击查看大图 碗中放入辣椒粉、蒜末、白芝麻、小米辣泼上热油。
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点击查看大图 凉拌李锦记薄盐捞汁:李锦记薄盐生抽+李锦记薄盐蚝油+香醋+白糖+盐+清水，搅拌均匀即可。灵魂捞汁就做好啦！李锦记薄盐生抽0添加防腐剂、减盐25%能帮助你有效控制盐的摄入量，促进机体健康运转代谢。李锦记薄盐蚝油(挤挤装)√0脂薄盐蚝油 满满蚝鲜 减盐30%，减盐不减鲜 挤挤装更方便让轻食更美味！用他们腌制的鸡胸肉味道更加鲜美，减盐不减味，带来不一样口感和风味。
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点击查看大图 把灵魂李锦记薄盐捞汁倒入花甲中。
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点击查看大图 再放入香菜和香葱、柠檬片即可。
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点击查看大图 冰箱冷藏两小时更入味哦!
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最后一步
点击查看大图 夏天来一盘配啤酒，歹滴很～～～
小贴士
1.花甲一定要浸泡等待泥沙吐干净，不然吃的时候会很印象口感。 2.煮完以后如果发现没有开口的花甲就可以直接扔掉了，没开口就是死的。
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展开全部14个步骤
发布于 2024-06-17
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