绿豆马蹄糕，解暑美味！

• 1/7
  点击查看大图

  准备好所有食材

• 2/7
  点击查看大图

  50克绿豆、500ml水放电饭锅煮熟，捞出，煮绿豆的水放凉备用。

• 3/7
  点击查看大图

  100ml马蹄粉，200ml绿豆水，搅匀过筛得出生浆。200ml绿豆水，100ml白砂糖，煮融化糖，加入蒸熟的绿豆，煮沸关火。趁热加入50ml生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余生浆，粉浆做好了。

• 4/7
  点击查看大图

  蒸锅放入方碗，水开后倒入粉浆，大火蒸约20分钟熟透。(粉浆会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间按火力和厚度调整/没有白芯/表面边干/按下去变硬就是熟了)

• 5/7
  点击查看大图

  蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。

• 6/7
  点击查看大图

  豆香十足，口感软糯绵密

• 最后一步
  点击查看大图

  夏天消暑又解馋

发布于 2024-06-17

换一个做法

• • space

    干锅排骨

  • space

    回锅肉

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

• space
  樟树港辣椒炒肉

  10855人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄炒牛肉

  22931人看过
• space
  #做川菜用豪吉#传统核桃酥

  5859人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#香椿油泼面

  57065人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#番茄炒鸡蛋

  18475人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#春日餐桌顶流！香椿炒鸡蛋

  36095人看过
• space
  儿童晚餐：胡萝卜土豆甜肠鸡蛋芝士煎饼

  南宫爱佳
• space
  开花馒头配石锅鱼

  怡口莲L
• • space

    香滑弹牙红枣牛奶千层马蹄糕

  • space

    绿豆抹茶椰汁千层马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍

  • space

    #放假请来我的家乡吃#紫菜虾仁饼