干锅鸡爪和鸡中翅
1.0万人浏览 · 262人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 将所有配菜洗干净,切好备用
-
2/9
点击查看大图 香叶,桂皮,八角,煮鸡爪的时候放一点点
-
3/9
点击查看大图 鸡中翅从中间破开两瓣,放入盐,料酒,姜丝,大葱丝,生抽酱油,和适量的玉米淀粉腌制半小时备用
-
4/9
点击查看大图 我们可以利用腌制鸡翅的时间,先来煮一个鸡爪,鸡爪剪掉指甲后,冷水下锅,放入花椒,香叶,桂皮,八角,冰糖,大葱卤煮半个小时,水开后要打掉锅里的浮沫,煮好的鸡爪,出锅沥干水备用
-
5/9
点击查看大图 煮熟的鸡爪要下锅油炸一下,腌制入味的鸡翅也要下锅炸熟备用
-
6/9
点击查看大图 土豆条炸熟备用
-
7/9
点击查看大图 藕片也要炸熟备用
-
8/9
点击查看大图 油锅里放入姜蒜干辣椒花椒和火锅底料炒香后,倒入油炸好的鸡爪和鸡翅翻炒,放入芹菜,洋葱,二荆条辣椒等配菜继续翻炒一下,最后放入油炸过的土豆条和藕片,放入盐孜然粉,胡椒粉生抽酱油等调味料继续翻炒均匀后即可出锅了。
-
最后一步
点击查看大图 装盘后,表面撒上一点香菜装饰一下即可开吃了,有熟白芝麻的还可以撒上点白芝麻装饰,没有就不撒了,也没关系的
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-06-15
换一个做法相关分类
相关推荐
-
枫糖芒果瓶盖蛋糕3304人看过
-
#外婆乡炒出火锅香#火锅小炒肉30351人看过
-
#奶香四溢 暖锅佳味#鸡蛋芝士三明治2899人看过
-
干煸鸡8603人看过
-
酥掉骨头的带鱼罐头8670人看过
-
卤猪肝2839人看过
-
品尝家常味道,享受温馨时光。简简单单的晚餐,带来安宁与满足。浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香
-
20241228 星期六 农历冬月廿八 每个人都有自己的生活,平淡,在自己的时区,从容地活着,用时间碎片拼接生活的美好! 早餐 1、西兰花鸡肉饭团 鸡胸肉煎至两面金黄切成小粒 西兰花放入开水中加少量盐和几点橄榄油焯水后捞出,西兰花的花切下备用,西兰的梗和鸡胸肉颗粒用少许黑胡椒海盐拌一下。米饭烧的时候加藜麦,饭烧熟后加少许盐和西兰花的花末滴了几点橄榄油一起拌匀,用保鲜袋先放米饭,加入拌好的鸡胸肉米饭,双手合拢将饭团整圆形。 2、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和100毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 3、蒸玉米🌽和南瓜饼 4、空气炸锅烤红薯🍠45分钟 蓝莓🫐和橙子🍊
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨