端午节粽子曲奇

水云峰

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  首先将材料准备好，这样做的时候不会手忙脚乱

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  黄油在室温下软化10～15分钟，然后分三次加糖打发，将黄油打的散开就可以了

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  加入蛋液再次打发，将蛋液与黄油完全融合

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  加入面粉后搅匀

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  取出2/3的面团，加入抹茶粉揉匀后攒成长方体

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  取出剩余1/3的黄色面团，跟抹茶面团长度搓成一样。然后把抹茶面团从中间按压形成凹槽，将黄色面团放进去，捏出一个三棱体即可

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  放入冰箱冷冻30~60分钟，取出后切片即可得到三角形粽子曲奇

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  烤箱上下火180度烤25分钟，主要根据自己家烤箱来适量增减，我家烤箱温度比较低。

• 最后一步
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  巧克力隔水融化，放入裱花袋中，剪一个最小口点出微笑形状就可以了

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发布于 2024-06-10

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