#自由创意面包-椰蓉小面包
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油盐和酵母留出来,其它材料加入打蛋盆搅打成团
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点击查看大图 面团出现粗膜后加入燕子高活性酵母,盐和黄油,酵母可以加一点点水化一下。
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点击查看大图 面团出手套膜后,揉圆放室温进行一发
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点击查看大图 面团膨胀到手指沾取面粉戳洞不回缩状态。
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点击查看大图 分割成小面团松弛。
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点击查看大图 再次团圆进行二次发酵
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7/10
点击查看大图 发酵至2倍大预热烤箱。
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点击查看大图 表面挤一层椰蓉酱,送入烤箱170度25分钟
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点击查看大图 做好了!闺女说真美味!外酥里嫩满口留香。
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最后一步
点击查看大图 动起手来吧!
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展开全部10个步骤
发布于 2024-06-09
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