肉松小贝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 牛奶加入玉米油搅打到乳化,筛入低筋粉搅拌均匀,加入两个蛋黄搅拌均匀。
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2/7
点击查看大图 两个蛋清加入20克糖2克柠檬汁打发到稍微有绵密小泡后加入过筛的玉米淀粉继续打发到有硬挺的小尖角。
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3/7
点击查看大图 去三分之一的蛋清糊加入蛋黄糊里搅拌均匀后,倒回蛋清糊里继续搅拌均匀。
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4/7
点击查看大图 装入裱花袋挤到烤盘里,烤箱上火155度 下火150度烤25-30分钟。
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5/7
点击查看大图 烤好后晾凉,两小饼之间抹一层沙拉酱,
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6/7
点击查看大图 外面也裹一层沙拉酱,在肉松里滚一下。
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最后一步
点击查看大图 肉松小贝就做好了,是不是非常简单,快做起来吧!
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展开全部7个步骤
发布于 2024-06-07
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