#灿烂的花园 寻味外婆乡#江南名菜/油焖茭白

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  准备好食材并处理干净。

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  茭白剥皮洗净，切成大小适中的滚刀块。

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  香葱切葱花备用。

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  锅里多放点油，把冰糖放进去小火慢慢炒化。 茭白下锅，中小火慢慢翻炒，炒到大部分茭白都有点焦黄。

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  加生抽和老抽调味上色拌匀，加点温水，盖上锅盖焖一会儿。

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  等水差不多焖干了，就可以出锅啦！

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  最后撒上葱花即可。

• 最后一步
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  鲜嫩入味又好吃的油焖茭白就完成啦！

发布于 2024-06-02

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