#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头
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时间:30分钟
食材清单
肉馅
300克 、
葱花
适量克 、
姜
1块 、
李锦记薄盐生抽
1勺
、
盐
3克 、
糖
5克 、
香油
1匙 、
淀粉
1大勺 、
八角
1颗 、
李锦记薄盐蚝油
1勺
、
十三香
半勺 、
鸡精
1勺 、
胡萝卜
半根 、
葱姜水
适量
烹饪步骤
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1/16
点击查看大图 准备五花肉末切碎
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2/16
点击查看大图 肉馅中加入葱花,胡萝卜丁
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3/16
点击查看大图 加入一勺李锦记薄盐生抽调味,0添加防腐剂食用更安心,减盐百分之25,鲜而不咸,美味健康,是我家中常用的一款生抽,对减脂期控盐超友好!
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4/16
点击查看大图 加入一勺李锦记薄盐蚝油调味,挤挤装使用很方便,不会甩的到处都是,同样的减盐配方,减盐百分之30,满满蚝鲜,0脂肪热量更低,搭配李锦记薄盐生抽,复合味道更鲜美。
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5/16
点击查看大图 加入适量盐白糖十三香鸡精调味
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6/16
点击查看大图 分次加入葱姜水搅拌均匀至肉馅吸收水分
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7/16
点击查看大图 加入一大勺玉米淀粉搅拌均匀至肉馅抱团上劲
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8/16
点击查看大图 分成6份,揉圆,放蒸锅蒸20分钟至肉丸熟透
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9/16
点击查看大图 锅中放入葱姜八角桂皮香叶,加入一勺李锦记薄盐生抽,
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10/16
点击查看大图 加入适量盐白糖鸡精,加入适量清水,一勺老抽
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11/16
点击查看大图 放入肉丸盖盖炖煮10分钟左右
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12/16
点击查看大图 剩余的料汁加适量玉米淀粉搅拌至浓稠
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13/16
点击查看大图 煮好的肉丸放盘子中,加入料汁葱花即可食用
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14/16
点击查看大图 鲜香软糯的红烧狮子头做好了
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15/16
点击查看大图 趁热吃吧
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最后一步
点击查看大图 咸鲜软糯,香香的红烧狮子头,营养又下饭,你也试试吧
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发布于 2024-05-27
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