豆角炒腊肠#灿烂的花园 寻味外婆乡#
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆角洗净去蒂，切成适当大小。
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2/7
点击查看大图 腊肠先用水煮熟，然后放凉后切片。
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3/7
点击查看大图 小米辣和蒜切好。
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4/7
点击查看大图 锅中热油，多放一点油。放入蒜末，小火慢炒出香味。
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点击查看大图 放入豆角，中火炒，大概需要8-10分钟。如果用的不是不粘锅，就多次少量加水，别糊锅。
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6/7
点击查看大图 放入腊肠，放入生抽，十三香和适量盐，翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 出锅！我觉得不仅是腊肠百搭，豆角也是百搭，两个百搭的食材碰到一起，那更是不会不好吃了！
小贴士
1.腊肠用的是咸口的，盐要比平常少放一些，一般放大概三分之一勺就好了。 2.不是广式腊肠，不喜欢甜口的。
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发布于 2024-05-22
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