#灿烂的花园 寻味外婆乡#蒜香小龙虾，附清洗方法

小米粒喂食记

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  买回来的虾放一大勺面粉和几勺盐泡一会儿

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  再这样蹲一蹲，干净一半

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  减去头

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  弄出虾黄

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  虾尾中间一拉，拉出虾线，有些人说肉会散，大人吃可以吃的时候弄掉，小孩就直接处理好吧

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  像这样

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  给孩子吃，钳子也剪一下

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  牙刷刷干净

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  再过几次清水就可以啦

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  我直接买的剥好的蒜，省力多了

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  拉碎，保留颗粒感

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  做这种大菜用菜籽油最香，宽油

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  爆炒至变色盛出

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  留点底油

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  放三分之二的蒜末和姜片

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  蚝油生抽白糖放进去炒香

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  放小龙虾炒一下

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  啤酒

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  纯净水

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  盐

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  鸡精

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  中大火煮12分钟左右

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  放剩下的蒜，炒一下收汁即可

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  摆点香菜葱

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  便宜又好吃，就是有点费妈

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  下期做香辣小龙虾哦

发布于 2024-05-20

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