低GI粗粮山药小蛋糕,内里柔软不硬心
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虽然是粗粮,但是有面粉般的细腻食材鸡蛋都加,才松软山葯➕红栆➕三色藜麦山葯➕红栆➕熟红豆泥山葯➕芋泥山葯➕红薯……
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点击查看大图 没有绞肉机,除了鸡蛋,其他食材蒸熟,放到袋子里,拿东西一压就压成糊了,放点泡打粉➕两个鸡蛋,比例每400克左右食材就➕两个蛋
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点击查看大图 用蒸锅需要盖保鲜膜,水烧开后再放大火蒸,让里边的气孔快成型,才不会塌陷,形成蜂窝状
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点击查看大图 近朱者赤,近你者甜
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点击查看大图 此外,也可以加玉米,宝宝吃可以把山药变成米粉
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最后一步
点击查看大图 黑芝麻口味香香的,跟别的口味完全不一样
小贴士
因为绞肉机是快速搅拌,能产生气泡,没有的话,放点泡打粉,或者小苏打
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展开全部6个步骤
发布于 2024-05-19
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