油焖虾
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时间：30分钟
食材清单
龙虾
两斤半 、
油
2勺 、
香葱
1棵 、
姜
2片 、
土豆
1个 、
百扣
1颗
、
山奈
1个
、
桂皮
1小片 、
胡椒粉
1勺半 、
白糖
3勺 、
砂仁
1个 、
八角
1个 、
山奈
1个
、
香果
半个 、
草果
半个
、
小茴香
1把 、
白芷
5片 、
香叶
2片 、
印度椒节
1把半
、
花椒
1把 烹饪步骤
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点击查看大图 备料
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2/7
点击查看大图 土豆切条备用
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点击查看大图 冷油，下姜片，三勺白糖，小火烧化
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点击查看大图 下龙虾，备好的大料
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点击查看大图 翻炒两下，加啤酒一瓶，清水两勺
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点击查看大图 调味，待水分稍稍收干，下土豆条收汁
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最后一步
点击查看大图 详细炒制过程如下炒过程：油三瓢，白糖3勺，生姜片1片，白糖化了下虾，再下提前备好的香料，再下花椒1大把，印度椒1把半，盐2勺半，孜然粉一勺半，胡椒粉一勺半，十三香一勺半，鸡精味精各两勺，翻炒两下➕啤酒，水，水份收来差不多➕土豆条，水分收干➕半勺孜然粉，半勺十三香，半勺胡椒粉，鸡精味精少许
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展开全部7个步骤
发布于 2024-05-18
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