西葫芦鸡蛋饺子

秋叶食堂

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  西葫芦刨成丝，加盐控出水后，把多余的水倒掉，再加入少许盐，一勺十三香，一勺蚝油搅拌一下

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  打发6个鸡蛋，加点盐，煎成鸡蛋碎

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  把鸡蛋碎和角瓜丝拌在一起，淋上香油一起拌

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  把面粉倒入大盆里

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  加点盐，凉水和面

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  把面揉成面团，面上光滑一下放着醒发15分钟

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  准备包饺子

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  把面团揉成小剂子，擀成面皮，加入蘸料，按自己喜欢样子包起来

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  各种各样式的

• 最后一步
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  煮开水，下饺子

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发布于 2024-05-16

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