草莓磅蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油提前软化,分次加入糖粉高速打发常温蛋液分3-4次加入,高速打发(中途加柠檬汁丨香草膏)(糖粉丨蛋液要混合均匀后再加下一次)
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点击查看大图 筛入粉类高速打发混合
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点击查看大图 刮刀整理装裱花袋
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点击查看大图 先挤一半黄油糊,放草莓酱再挤剩下的黄油糊
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中下层,先烤10分钟在糕体中间划一刀,再继续烤30分钟(160度)
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最后一步
出炉震模,抹糖水裹保鲜膜晾凉回油(天冷常温,天热冷藏)
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展开全部6个步骤
发布于 2024-05-14
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