荠菜加拿大红鱼羹
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先处理干净红鱼
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点击查看大图 鱼身划几道，淹入味
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点击查看大图 荠菜窜烫一分钟捞出
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点击查看大图 荠菜切末备用
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点击查看大图 炒香春笋末
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点击查看大图 加汤，煮开，加入红鱼煮10分钟
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最后一步
点击查看大图 加入荠菜煮二分钟，调味即可
小贴士
加拿大红鱼主要规格200-300克，个头小，年龄低，味道鲜美，两条红鱼正好做成一盘菜。加拿大红鱼整鱼都是一次冷冻的，口感和营养远远高于二次冷冻的加工后的红鱼鱼片。加拿大红鱼烹饪简单，适合各种中式烹饪，大黄鱼、海鲈鱼的经典菜肴，都适合于加拿大红鱼烹饪
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展开全部7个步骤
发布于 2024-05-12
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