#豪吉小香风 做菜超吃香#川香麻辣锅
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时间:30分钟
食材清单
莲藕
半节
、
大虾
10个
、
海带结
5个
、
玉米
1根 、
芹菜
2根 、
火锅丸子
自己看
、
豪吉豉香川辣酱
2大勺
、
姜
3片 、
大蒜
3瓣 、
青花椒
1小搓
、
料酒
1勺 、
盐
20克 、
鸡精
5克 、
白芝麻
10克 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 准备好全部的食材,莲藕切片,芹菜切断火锅丸子取自己喜欢吃的就好,玉米用的糯玉米,这次得酱很好,煮什么都可以用。
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2/9
点击查看大图 锅中放清水,糯玉米切小块放入锅中先煮五分钟,再放海带结煮三分钟,最后放藕片煮三分钟,捞出沥干水分备用。
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3/9
点击查看大图 大虾去头,去虾线,大蒜切片。(虾头别丢)
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4/9
点击查看大图 起锅烧油放入姜片,蒜片花椒煸香,再加2大勺豪吉豉香川辣酱,小火炒出香味。(这酱煮,炒,蒸,都可以用,就连下面条都可以配汤)
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5/9
点击查看大图 倒入虾头,大火爆炒。
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6/9
点击查看大图 下入火锅丸子,加料酒,继续翻炒入味。
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7/9
点击查看大图 倒入玉米、藕片、海带结,改中火继续翻炒。
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8/9
点击查看大图 最后放入芹菜段翻炒均匀,调入盐、鸡精(白糖可加可不加,白糖是为了提味)
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最后一步
点击查看大图 撒上白芝麻即可。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-05-12
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