红烧肉
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时间:30分钟
食材清单
五花肉
1斤 、
葱
1根 、
姜
2片 、
蒜
4~5瓣 、
八角
2~3粒 、
桂皮
一块 、
香叶
2~3片 、
冰糖
半把 、
生抽
适量 、
老抽
适量 、
料酒
适量 、
盐
适量 、
白扣
1颗
、
小茴香
适量 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 大料备用
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2/10
点击查看大图 新鲜五花肉改成坨状
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3/10
点击查看大图 起锅烧油,下午花边炒出油
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4/10
点击查看大图 捞出备用
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5/10
点击查看大图 下入冰糖,熬制枣红色加水烧开
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6/10
点击查看大图 下入五花,提前备好的大料慢炖40分钟
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7/10
点击查看大图 配菜根据自己的口味定
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8/10
点击查看大图 土豆炸至金黄备用
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9/10
点击查看大图 待水分稍稍收干,加入土豆和提前备好的素菜再闷六分钟
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最后一步
点击查看大图 大火收汁勾点芡出锅
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-05-12
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20240927 星期五 农历八月廿七 开始做一件事的斗志和干劲很重要,坚持下去的毅力也很重要。坚持做我的早餐! 早餐 1、三明治 鸡肉牛肉三明治🥪了 鸡肉昨天晚上买来的腌好的 煎鸡蛋🍳鸡肉 早上现腌制的牛里脊 还有现剥的虾仁 用生菜🥬番茄🍅沙拉酱 做好吃的三明治🥪 2、炒面 炒面的配料 豆干蘑菇肉丝茭白 今天还加了自已发的豆芽 豆干切好,里脊肉茭白也切成丝 台湾关庙面事先水烧开放入干面条煮 煮至面条中间白芯一点点即出锅 快速过冷水沥干水分备用 锅内放食用油先炒茭白 再加入蘑菇、肉丝 豆干和茭白煸炒一下 加入少许生抽炒配料 放入沥干水分的面条🍝 加入少许老抽和盐 这时用筷子一起锅内搅拌 最后加葱花 味道比较入味还是很好吃😋 3、番茄肉丝鸡蛋汤 番茄🍅鸡蛋🥚豆芽肉丝汤 番茄切成小块 榨菜切丝 鸡蛋放点盐打散备用 锅内倒入适量开水加入番茄🍅 肉丝、豆芽 煮一下加入榨菜丝和鸡蛋液 加入少许盐和糖调味,出锅前加入葱花即可 4、蒸玉米🌽南瓜🎃和百香果 5、香蕉🍌牛奶🥛
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