红烧肉
1.7万人浏览 · 504人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
五花肉
1斤 、
葱
1根 、
姜
2片 、
蒜
4~5瓣 、
八角
2~3粒 、
桂皮
一块 、
香叶
2~3片 、
冰糖
半把 、
生抽
适量 、
老抽
适量 、
料酒
适量 、
盐
适量 、
白扣
1颗
、
小茴香
适量 烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 大料备用
-
2/10
点击查看大图 新鲜五花肉改成坨状
-
3/10
点击查看大图 起锅烧油,下午花边炒出油
-
4/10
点击查看大图 捞出备用
-
5/10
点击查看大图 下入冰糖,熬制枣红色加水烧开
-
6/10
点击查看大图 下入五花,提前备好的大料慢炖40分钟
-
7/10
点击查看大图 配菜根据自己的口味定
-
8/10
点击查看大图 土豆炸至金黄备用
-
9/10
点击查看大图 待水分稍稍收干,加入土豆和提前备好的素菜再闷六分钟
-
最后一步
点击查看大图 大火收汁勾点芡出锅
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-05-12
换一个做法相关分类
相关推荐