#豪吉小香风 做菜超吃香#快手拌凉粉
142941人浏览 · 4675人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 先来个成品图
-
2/14
点击查看大图 食材准备
-
3/14
点击查看大图 大蒜小葱切好
-
4/14
点击查看大图 半碗豌豆淀粉,同份量的水,搅拌成牛奶状
-
5/14
点击查看大图 大概2.5倍量水,锅里烧开,倒入搅拌均匀的豌豆淀粉糊
-
6/14
点击查看大图 不停搅拌,直到均匀剔透,关火
-
7/14
点击查看大图 盛出,自然放凉
-
8/14
点击查看大图 我中午煮的凉粉,晚上已经非常成功
-
9/14
点击查看大图 倒出,切片
-
10/14
点击查看大图 洋葱大蒜小葱放一起
-
11/14
点击查看大图 倒适量豪吉麻辣川香汁
-
12/14
点击查看大图 放一点点生抽白糖香醋,搅拌均匀
-
13/14
点击查看大图 倒在凉粉上,搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图 是不是非常快手呢!
小贴士
没有豌豆淀粉可以菜场买凉粉,回家用豪吉麻辣川香汁拌一下也可以!
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2024-05-11
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#中小学生营养餐# 营养美味的上汤娃娃菜32427人看过
-
青柠花椰菜薯饼7949人看过
-
紫米饭团22309人看过
-
#芝士盖被 爆改芝味#早餐/吐司牛肉饼芝士汉堡46976人看过
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#凉拌秋葵13306人看过
-
梅子鸡丝薯饼5744人看过
-
【第177道菜:气泡蟹柳】某次打火锅剩下的半袋蟹柳在冰箱冷冻室躺了很久,如同这“气泡蟹柳”的食谱在我手机里躺了很久一样,今天终于给它消灭了(食谱参考【日食记】) 【做法】先将蟹柳解冻去掉外层的塑料膜,碗中放入1/5勺五香粉、1/5勺黑胡椒粉、3勺淀粉、1/6勺盐和2个鸡蛋,搅拌均匀。放入蟹柳,均匀裹满面糊。锅中放入食用油,大火烧至180度(筷子沾点面糊,放入油中能迅速冒泡),放入蟹柳炸约1分半至颜色金黄后捞出,复炸一下,会更加酥脆。装盘,撒上欧芹碎、辣椒粉,也可以蘸着蛋黄酱吃。 【画外音】咱就是说,这不比炸薯条什么的要好吃?当个小零嘴它不香吗?驿迪庄园
-
食谱非常不错,正好之前做月饼有现成的芋泥和白芝麻,买了早餐饼,一会儿功夫就做完了,成品赢得了全家的好评😃Veronikanias