麻辣水煮肥牛
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肥牛焯水,开水下锅,加料九、姜片,变色捞出
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点击查看大图 锅中少许油,下火锅底料炒香,加适量水烧开,加食盐和蚝油调味;
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3/5
点击查看大图 先下腐竹,断生后下入黄豆芽和小青菜煮熟捞入碗中垫底。
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点击查看大图 再将焯过水的肥牛下锅烫熟透,捞出铺在配菜上。
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最后一步
点击查看大图 碗中倒入适量汤,撒上香菜、葱花、香辣蘸料、青花椒、蒜末和白芝麻后,用1勺热油炸香,就可以了
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展开全部5个步骤
发布于 2024-05-11
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