铁板豆腐
82430人浏览 · 2457人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
北豆腐
400g 、
小葱
1棵 、
香菜
1棵 、
白糖
5克 、
味极鲜酱油
10克
、
蒜蓉辣酱
15克 、
蚝油
15克 、
辣椒粉
根据个人口味 、
孜然粉
根据个人口味
、
白芝麻
1丢丢 、
食用油
50克 烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 铁板爆浆豆腐,真的是很好吃,外焦里嫩,再加上浓浓的酱汁,十分下饭!散发着浓郁豆香的包浆豆腐一入口,鲜嫩而不失Q弹的口感就瞬间被征服,一口气连吃十个都还不过瘾!
-
2/8
点击查看大图 做法1.蒜末、辣椒粉、豆瓣酱、小米椒切末倒入碗中,加入1勺热油,激出香味
-
3/8
点击查看大图 2.再加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,盐搅拌均匀
-
4/8
点击查看大图 3.石屏豆腐倒出来用清水多冲洗几次,平底锅稍微倒一点油 ,小火放入豆腐均匀摆放
-
5/8
点击查看大图 4.晃动锅子,或者筷子都能翻面,十分钟左右,豆腐两面金黄
-
6/8
点击查看大图 4.晃动锅子,或者筷子都能翻面,十分钟左右,豆腐两面金黄
-
7/8
点击查看大图 撒上香菜,Q弹爽滑可口的铁板豆腐,你舍得一口吃掉吗?
-
最后一步
点击查看大图 小贴士1.石屏豆腐收到后难免会有一点点臭味,属于豆腐的正常发酵,不是坏,这是豆腐放几天后的自然现象!2.小火慢煎,有条件的也可以碳火烘烤都很好吃3.白糖一定要放,能吃辣的可以再加入勺油泼辣子,会更香!
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2024-05-11
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#与山姆开启夏日美食计划#山姆品质弹牙鲜美的蒜蓉小龙虾47832人看过
-
#多巴胺烘焙#浓郁的抹茶厚牛乳12593人看过
-
-
奥利奥淡奶油蛋糕13106人看过
-
简易版辣子鸡快5283人看过
-
-
玻璃糖饼干3325人看过
-
#自由创意面包#扭扭彩椒恰巴塔47509人看过
-
-
芒果燕麦酸奶杯Angiecharm
-
夏日甜品~芒果椰奶双色布丁杯,嫩滑软绵、香甜美味! 食材如图! 1:吉利丁片用冰水泡软备用! 2:椰浆和炼奶倒入容器里,搅拌均匀! 3:小火烧至微微热,关火,取出泡软的吉利丁片放入! 4:搅拌至吉利丁片融化! 5:取一个杯子,在用一个碗固定,将搅拌好的椰奶倒进去,然后放入冰箱冷藏两小时凝固! 想要简单一点的,直接把椰奶倒入杯里即可! 6:芒果去皮切块! 7:芒果肉加入2小勺凉开水用料理机打成果泥! 台农芒果比较香甜,所以没加白糖!喜欢甜点的可以加白糖!和芒果肉一起搅拌! 8:芒果泥隔热水至微热! 9:放入泡好的吉利丁片,不停的搅拌,至吉利丁片融化,混合均匀! 10:搅拌均匀后的样子,香甜细腻,浓浓的果香味! 11:然后把果泥倒入凝固好的椰奶里,盖上保鲜膜,一起放入冰箱冷藏过夜! 12:第二天在表面装饰一些水果,好看又好吃!
多巴胺烘焙 秀午餐 芒果椰奶双色布丁杯㊙️ 夏日甜品~芒果椰奶双色布丁杯和榴莲冰粽,嫩滑软绵、冰冰凉凉、香甜美味!食材如图!吉利丁片用冰水泡软备用!椰浆和炼奶倒入容器里,搅拌均匀!小火烧至微微热,关火,取出泡软的吉利丁片放入!搅拌至吉利丁片融化!取一个杯子,在用一个碗固定,将搅拌好的椰奶倒进去,然后放入冰箱冷藏两小时凝固!想要简单一点的,直接把椰奶倒入杯里即可!芒果去皮切块!芒果肉加入2小勺凉开水用料理机打成果泥!台农芒果比较香甜,所以没加 全蛋香酥蛋挞、外酥里嫩,太妃味的珍珠奶茶,香甜可口,很美味的搭配!雀巢浓情太妃口味的炼乳,味道浓郁,也非常浓稠!生活就是一分甜,冲淡那九分苦! 贝贝南瓜、玉米、山药、鸡蛋、猪扒饭、奶油蛋挞、菊花茶、白草莓、圣女果,营养丰富、美味可口,多吃杂粮有益健康!🥰🥰雀巢淡奶油,奶香浓郁,细腻嫩滑!❤️❤️ 六一儿童节快乐,原味蛋糕杯、芋圆珍珠奶茶、水果餐盘画!🎉🎉愿你童心未泯,童心永存,一切皆甜!在人生的小路上蹦蹦跳跳,永远保持童真和可爱!❤️❤️雀巢低脂原味炼奶,奶香浓郁、美味香甜,做甜品真好吃!🥰🥰 以前的胖子,现在的瘦子