糯叽叽营养早餐点心 | 牛奶马蹄糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材
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点击查看大图 150ml马蹄粉、300ml纯牛奶,搅拌均匀,过筛1~2次,得出生浆。
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3/10
点击查看大图 300ml纯牛奶、100ml白砂糖、马蹄茸,煮开,关火
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4/10
点击查看大图 趁热加入80ml生浆,快速搅拌至浓稠
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5/10
点击查看大图 再混合剩余生浆,粉浆做好了。
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6/10
点击查看大图 蒸锅放入盘子,水开后倒入粉浆,大火蒸约30分钟熟透。(蒸到表面无水份按下去是硬的就是熟了)
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7/10
点击查看大图 蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
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8/10
点击查看大图 Q弹柔软有韧劲~
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9/10
点击查看大图 奶香浓郁,口感软糯细腻
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最后一步
点击查看大图 营养好吃,老少皆宜
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-05-09
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