孩子们的拌饭神器～肉沫茄子

阳阳妈的烹饪日记

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  热锅倒油，先将茄子翻炒一下

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  煸炒肉沫

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  生抽 老抽 十三香调个底味

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  倒入葱和蒜

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  倒入茄子翻炒

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  生抽 十三香 鸡精 盐 调味

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  最后勾芡大火收汁儿

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  撒上葱花出锅

• 最后一步
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  开动吧～

发布于 2024-05-07

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  20250326 星期三 农历二月廿七 在自己的节奏里，无论孤独和热闹，我都喜欢。因为它简单、重复且有趣，它是属于我自己的节奏 上海荠菜大馄饨今天最后一餐了 1、蒸玉米🌽鸡蛋🥚贝贝南瓜🎃红薯🍠 2、上海荠菜大馄饨 自己挖来的荠菜今天最后一餐 荠菜和青菜🥬先用开水焯一下过冷水 挤干水分切好，夹心肉也切好 事先浸泡好的香菇黑木耳开洋也切碎 冬笋切成细丁 锅内放油先炒香菇炒出香味加入冬笋碎 加入黑木耳和开洋 待锅凉后拌入荠菜青菜肉末 加入盐和少许盐调味 馄饨汤料：紫菜虾皮葱花猪油榨菜丝和食盐 煮青菜🥬 金桔🍊蓝莓🫐 鲜牛奶🥛春日烟火气美食日记

  B妈小厨
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