云南/椒盐鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 准备好鸡翅中600克,土豆1个,青红椒各1个,洋葱适量,姜1块,小葱1根。
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2/12
点击查看大图 鸡翅洗干净切成两半备用。
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3/12
点击查看大图 切好的鸡翅放入碗里,加入料酒1勺,蚝油1勺,淀粉1勺。
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4/12
点击查看大图 抓匀腌制30分钟。
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5/12
点击查看大图 腌鸡翅的时间里,将土豆切成长条。(可以不放土豆,我们家是土豆控,喜欢放点)
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6/12
点击查看大图 洋葱、姜、青红辣椒和小葱洗干净切碎备用。
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7/12
点击查看大图 锅里放入适量油,油热后放入腌制好的鸡翅,小火慢煎至金黄酥香。
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8/12
点击查看大图 将鸡翅隔走边上,放入土豆条煎至金黄酥香。
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9/12
点击查看大图 加入姜末,青红辣椒末和洋葱末翻炒均匀入味。
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10/12
点击查看大图 依个人口味加入味椒盐适量。
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11/12
点击查看大图 拌匀,酌情加盐出锅。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘,香酥美味椒盐鸡翅。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2024-05-05
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