#放假请来我的家乡吃#下雨天吃什么~这一碗麻食真舒服
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
圆茄子
1个
、
红萝卜
2根 、
豆角
300克 、
香菇
6朵 、
西红柿
3个 、
土豆
2个 、
大葱
1段 、
大蒜
3瓣 、
生抽
2汤勺 、
五香粉
1小勺 、
白胡椒粉
1小勺
、
面粉
500克 、
水
270克 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 面粉和水和面,面团是稍微硬一点的。面擀成0.5厘米厚的片,然后切1厘米的条。
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2/9
点击查看大图 再把面条切成1厘米的小块。
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3/9
点击查看大图 一个个小面块放在竹帘上捻一下。
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4/9
点击查看大图 就成了带花纹的麻食。
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5/9
点击查看大图 所有蔬菜。
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6/9
点击查看大图 菜都切丁
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7/9
点击查看大图 一锅炒,先放葱蒜~豆角~香菇~红萝卜和土豆~调五香粉炒匀后再调生抽~茄子,最后七成熟放西红柿。
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8/9
点击查看大图 麻食煮九成熟,捞出倒进菜里,再加些煮麻食的汤一起咕嘟咕嘟煮一下,根据需要调盐,白胡椒粉等,连汤都好好喝!
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最后一步
点击查看大图 真的太好吃了。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-05-04
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