#在家做出五星级牛排#洋葱孜然牛排粒
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
牛排
一块 、
洋葱
一个 、
孜然粉
一勺
、
料酒
适量 、
老抽
1勺 、
生抽
一勺 、
黑胡椒酱
1勺
、
淀粉
一勺 、
盐
适量 、
橄榄油
适量 、
辣椒粉
1勺 、
胡椒粉
少量 、
白芝麻
1勺 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 准备牛排1块,常温解冻,洗干净血水,切成小块备用。
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2/11
点击查看大图 将切好的牛排放入碗里,加入料酒适量,老抽,生抽,黑胡椒酱、淀粉各1勺,白胡椒粉少量。
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3/11
点击查看大图 拌匀腌制20分钟左右。
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4/11
点击查看大图 洋葱1个,洗干净切块备用。
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5/11
点击查看大图 锅里放入适量橄榄油,油热后放入腌制好的牛排快速翻炒均匀至变色,约3分钟左右盛出备用。
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6/11
点击查看大图 锅底余油爆香洋葱块。
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7/11
点击查看大图 倒入之前炒好的牛排粒翻炒均匀,加入辣椒粉1勺翻炒均匀调味。
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8/11
点击查看大图 孜然粉1勺。
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9/11
点击查看大图 白芝麻1勺。
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10/11
点击查看大图 翻炒均匀入味,酌情加盐出锅。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘,这么做牛排,牛肉鲜嫩多汁,洋葱爽口入味。
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展开全部11个步骤
发布于 2024-05-04
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